Slow Food

gut, sauber, fair – Slow Food setzt sich für die Erhaltung der regionalen Küche und der lokalen Produktion ein.

Ein kluges Konzept mit Zukunft 

Gastrokultur beginnt beim Einkaufen. Unsere Gäste verwöhnen wir mit einer Palette von erlesenen und ganz besonderen Zutaten. Wir kochen mit vielen Bio-Produkten, wir kaufen direkt bei den Produzenten ein und unterstützen kleine Betriebe.

Viele unserer Produkte kommen von der Alp.

Lieber Zürisee als Übersee.